Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Name: Simone Blieffert
Anschrift: Hans-Bauer-Str. 9, 77933 Lahr
Telefon: 07821/9893400
E-Mail: info@lecker-gesund.de
Website: www.lecker-gesund.de

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen dieser Website und der Ernährungsberatung ist Simone Blieffert.

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Ich verarbeite personenbezogene Daten, die Du mir freiwillig im Rahmen der Ernährungsberatung bereitstellst. Dazu gehören insbesondere:

• Kontakt- und Stammdaten (Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse)
• Gesundheits- und Ernährungsdaten (z. B. Allergien, Beschwerden, Gewichtsdaten deines Kindes)
• Angaben zu Lebensstil, Ernährungsgewohnheiten und Vorlieben deines Kindes
• Termindaten
• Zahlungs- und Rechnungsdaten
  

Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. a, b, f DSGVO,
bei Gesundheitsdaten zusätzlich: Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO.

3. Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung erfolgt für folgende Zwecke:

• Durchführung einer individuellen Ernährungsberatung
• Erstellung persönlicher Ernährungsempfehlungen
• Organisation von Terminen und Kommunikation
• Verwaltung der Kundenbeziehung
• Rechnungsstellung und Erfüllung gesetzlicher Pflichten

Ohne bestimmte personenbezogene Daten ist die Beratungsleistung nicht möglich.

4. Weitergabe von Daten

Ihre Daten werden nur dann weitergegeben, wenn dies notwendig oder gesetzlich erlaubt ist. Mögliche Empfänger:

• Steuerberater oder Buchhaltungsdienstleister
• Hosting- und technische Dienstleister (für den Betrieb der Website)

Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU erfolgt nur, wenn ein angemessenes Datenschutzniveau sichergestellt ist.

5. Dauer der Speicherung

Ich speichere personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen:

• Beratungsunterlagen: in der Regel 3 Jahre
• Rechnungs- und steuerrelevante Daten: 10 Jahre

Danach erfolgt eine Löschung oder Anonymisierung.

7. Verarbeitung von Gesundheitsdaten

Für die Ernährungsberatung kann die Verarbeitung sensibler Gesundheitsdaten erforderlich sein. Dies erfolgt ausschließlich mit deiner ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO. Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden.

8. Deine Rechte als betroffene Person

Du hast jederzeit folgende Rechte:

• Auskunft über gespeicherte personenbezogene Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung dieser Rechte kontaktiere mich bitte: info@lecker-gesund.de

9. Beschwerderecht

Du hast das Recht,dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn du der Ansicht bist, dass deine personenbezogenen Daten rechtswidrig verarbeitet werden.
Zuständig ist die Datenschutzbehörde des Bundeslandes Baden-Württemberg.

10. Datensicherheit

Ich setze technische und organisatorische Maßnahmen ein, um deine Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und Manipulation zu schützen. Diese Maßnahmen werden regelmäßig überprüft und angepasst.

11. Aktualisierung der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann gelegentlich angepasst werden, um sie an rechtliche Vorgaben oder Änderungen der Datenverarbeitung anzupassen.
Es gilt stets die aktuelle Fassung.